Category: Blog

Home / Blog
Post

Placinta cu spanac si feta de capra

Prefer varianta cu foi de placinta, pentru ca are mai putine calorii si nu trebuie pre-copt ca in cazul aluatului. Dureaza cam 15 minute, daca cuptorul este pre-incalzit. Umplutura: 1 punga de spanac decongelat 400g. Se pune la scurs intr-o sita. 200g telemea de capra, maruntita, pasata, cum va place. 10 rosii uscate, tocate cubulete....

Post

Inghetata de zmeura cu miere si lapte de cocos

Stiu…este Ianuarie!! ? 1/2 cana zmeura congelata 1 cutie lapte de cocos, 400 ml 1 lingurita extract vanilie 2 linguri miere Intr-un blender mixati toate de mai sus. Turnati amestecul in aparatul de facut inghetata. Amestecati pana obtineti textura cremoasa. Depinde de aparat. Inlocuiti zmeura cu orice alt fruct congelat sau proaspat. Enjoy!?

Post

Ce-a fost mai intai, oul sau gaina???

Nu, nu dezbat dilema cauzalitatii..:))). Fac o scurta pledoarie pentru ou!! Este, conform medicilor…alimentul complet, super-alimentul cu foarte multe beneficii: Este cea mai calitativa sursa de proteine, datorita albusului. Este singura proteina utilizata si absorbita de organism, in proportie de 100%. Este bogat in vitamine si minerale (peste 21). Creste nivelul colesterolului bun, HDL. Este...

Post

Briose din faina integrala cu banane, fara zahar!

Un fel de banana bread, in forma de briosa. Poate fi un mic dejun complet sau o gustare inainte de efort. Le puteti acompania cu unt de arahide, magiun de prune sau miere. Puteti adauga in compozitie: nuci macinate, afine, seminte de in, stafide, curmale….in functie de inspiratie. Idee de ornare: topiti ciocolata neagra intr-un...

Post

Homemade Peanut Butter aka Unt de arahide

Este bogat in vitamina E, magneziu, vitamina B6 ( vitamina imunitatii), potasiu, proteine si face parte (alaturi de avocado, somon si uleiul de masline) din grupa alimentelor bogate in grasimi sanatoase. Cum necesarul zilnic de lipide/grasimi este de aproximativ 15-20%, este important ca acestea sa fie de calitate. Se prepara atat de simplu si rapid,...

Post

Sushi….nu este fizica cuantica!!

Nu este fizica cuantica, este lucru manual!! Daca iti place sa crosetezi sau prestezi alte indeletniciri hand made, ai toate sansele sa obtii niste rulori mai aspectoase!! Ale mele au iesit ca niste sarmale de cantina!! Incrediente: Orez pentru sushi Foi nori Otet de orez Zahar Sos de soia Seminte de susan-optional Somon Crema de...

Post

Arriba, arriba!!! Oua mexicane

Din gama comfort food sunday sau ploua afara si ma loveste inspiratia!!Denumirea mexicana este “Huevos rancheros” si era micul dejun al fermierilor mexicani. 1/2 chorizo taiat rondele 1 ceapa galbena 1 legatura ceapa verde 2 ardei rosii iuti 1 ardei 2 rosii taiate cuburi 4 oua 1 legatura patrunjel 1 lingura de branza Emmenthaler rasa...

Post

Aia mici, cu ochii negri!!

Imi amintesc cand am incercat sa mananc prima data….eram in Barcelona cu o prietena. Imi comand o paella cu fructe de mare! Zic: daca nici aici nu imi plac…parchez subiectul forever! Il pun langa brocoli ?. Vine paella!! Frumoasa, aurie, din ea iesea cate o scoica, cate un crevete….Eeeeei bineee, pana la creveti…rozalii, cu ochisorii...

Post

Quiche cu branza de capra, dovlecei si rosii uscate

Se pare ca perioada “frantzuza” continua :)) Quiche este o placinta cu diverse. Ce ai prin frigider! Aluat (merge si congelat daca nu aveti rabdare sa il faceti voi) 200g Branza de capra (orice telemea este ok) 150 g Branza dulce 150 ml Smantana 2 oua 1 dovlecel ras, fara coaja 10-15 Rosii uscate 1...

Translate »